24.kz жазуынша, оқытушы Ақан Жүнісов тері-терсектен жоғары ақуызды қоспа жасаудың жолын ойлап тапқан, – деп жазды Aikyn.kz.
Оның бұл жобасы мемлекет тарапынан қолдау тауып, ғылыми қордан 350 млн теңге қайтарымсыз грант бөлінген.
Шағын зауытта жылқы мен ірі қара терісі терең өңделіп, соңында ақшыл ұнтақ болып шығады. Ол – малға берілетін жоғары ақуызды қоспа. Табиғи таза өнім құс фабрикасында сыналып көрді.
«Нәтижесі көңілден шықты», – дейді жоба авторы.
Құс өзінің салмағын 22-25 пайыз өсірді. Айталық, біз құстан 80 грамм тәуліктік қосымша салмақ алатын болсақ, сол 80 граммның шамамен 6-16 грамдайы – қосымша салмақ, – дейді Ақан Жүнісов.
Ол – Петропавлдағы Манаш Қозыбаев университетінің оқытушысы. Айтуынша, бұл жобасының елімізде баламасы жоқ. Шағын зауытта әзірге жылына 300 тонна өнім дайындалады. Ал жалпы еліміз бойынша жыл сайын 3 миллионға жуық тері өндіріледі. Бірақ төрт түлікті қанша сойып жесек те, өңдеу жағына жоқпыз. Мамандардың айтуынша, дайын өнімнің небәрі 10 пайызы кәдеге жаратылады.
Қазақстанда тері өңдеу саласы кенже қалып келеді. Өндіріс өрге баспаған соң, белгіленген баға да жоқ. Осындай олқылықтың орнын толтыру мақсатында бұл жоба мемлекет тарапынан қолдау тапты. Оған ғылыми қордан 350 млн теңге бөлінді.
– Жоба өзінің жоғары әлеуетін көрсетті. Біз ғылыми бастаманы бастан-аяқ толық қаржыландырамыз. Инвестиция 3 жылға бөлініп беріледі. Грант қайтарымсыз, – деді ғылым қорының коммерцияландыру менеджері Әлия Тәжиева.
Ғылыми жоба кәсіпкермен бірге іске асырылады. Бескөл ауылындағы шағын зауыт жаңа жұмыс орындарын ашуға да мүмкіндік берді. Қазір онда 20 адам еңбек етеді.