Отырар ауданының Балтакөл ауылында тұратын жас кәсіпкер Ерасыл Жүребек адам ағзасына пайдасы мол тары өнімінің нарықта бәсекелесі аз деп санайды. Себебі әкесінен дарыған бұл кәсіпті сонау бала күнінен бері зерттеп келеді.