Қазір бармағынан бал тамған аспаздар қатары жастармен толығып жатыр. Әсіресе, жаңа буынның ішінде ұлдардың жиі кездесуі бұл саланың сұранысқа ие екенінің дәлелі болса керек. Мәселен, Нұржан Дүйсен аспаз болуды 10 жасынан бастап армандаған.

Ол 1991 жылғы 1 мамырда Атырау облысының Қызылқоға ауданының Мұқыр ауылында дүниеге келген.