Азық-түлік қаптайтын пленкалар бактерияларға тосқауыл болғанымен, іс жүзінде микробтарды өлтірмейді. Сингапурлық ғалымдар жасаған пленка микробтарды өлтіріп қана қоймай, тағамның бұзылғанын да көрсетеді.